На складе стройматериалов коробка с гвоздями может лежать годами. С гвоздями ничего не случится. А теперь представьте склад продуктов, цветов или лекарств. Здесь каждый день простоя — это потеря качества и денег.
Для таких товаров мало просто знать адрес. Нужно знать правило: что отгружать первым.
FIFO (First In, First Out) — первый пришел, первый ушел
Классическая логика. То, что приехало раньше, должно уехать раньше. Логично? Логично. Но есть нюанс: в реальности без адресного хранения FIFO не работает.
Как обычно: Пришла новая партия. Место на складе только у входа. Грузчикам лень тащить старый товар вглубь, они ставят новый перед ним. Через месяц вы находите старый товар за новой стеной. Сроки годности вышли. Убыток.
Адресное хранение позволяет принудительно соблюдать FIFO. Система при приемке фиксирует дату поступления. При отгрузке она указывает сборщику: «Бери сначала из ячейки А-01-1 (старая партия), потом из А-02-1 (новая)». Человек не думает, он исполняет.
FEFO (First Expired, First Out) — первый портящийся, первый ушел
Это более продвинутый уровень. Иногда партия, пришедшая позже, имеет меньший срок годности, чем та, что пришла раньше (например, поставщик прислал просрочку или «короткий» остаток).
В системе без адресов это катастрофа. Кладовщик видит коробки и по привычке берет ту, что стоит ближе, не глядя на дату. В итоге товар с истекающим сроком оседает в глубине, превращаясь в просрочку.
FEFO — это приоритет срока годности над датой прихода. Система сама анализирует: у какой партии меньше дней до конца реализации — ту и отгружай первой.
Как это реализуется на практике
В SaaS-системе адресного хранения при приемке вы вводите не только количество, но и:
-
Срок годности.
-
Серию/партию (чтобы отличать одну партию йогурта от другой).
Далее система размещает товар в ячейках с учетом логики. Часто делают «горячую зону» для коротких сроков — ближе к отгрузке, чтобы быстрее уходили.
Когда приходит заказ, алгоритм просчитывает: какие партии нужно взять, чтобы отгрузить самое «старое» по сроку, а не по дате завоза.
Экономика вопроса
Разберем на цифрах.
У вас склад продуктов с оборотом 10 млн руб. в месяц.
Средний процент списания по просрочке в хаотичных складах: 1–3%.
Это 100–300 тысяч рублей чистых убытков ежемесячно. Вы это просто выкидываете в мусорку.
Внедрение FEFO через адресное хранение снижает списание до 0,1–0,3%. То есть возвращает вам до 90% потерянных денег.
Для кого это критично
-
Продукты питания (особенно молочка, овощи, мясо).
-
Аптеки и медтовары (лекарства с ограниченным сроком).
-
Химия и косметика (кремы, краски для волос — теряют свойства).
-
Цветы и растения (товар с ультракоротким жизненным циклом).
Вывод:
Если ваш товар когда-нибудь портится, портится не только он — портится ваша прибыль. FEFO в связке с адресным хранением — это не роскошь, а единственный способ не топить деньги в мусорном баке.